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釣果リスト(50音順)

<Result of 2009>
CATCH MAX TOTAL
アジ 20cm 63匹
イサキ 14cm 57匹
イワシ 15cm 1匹
海タナゴ 23cm 2匹
ガシラ 16cm 5匹
ハゼ 10cm 2匹
ヒイラギ 11cm 1匹
マダイ 15cm 5匹
メバル 19cm 8匹

リリース
クサフグ
スズメダイ
ヒトデ
2008年の釣果 → Result of 2008
2007年の釣果 → Result of 2007
2006年の釣果 → Result of 2006

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2010.01.02 Saturday | - | -


ムシガレイ・イシモチを捌く

いつもの買い出しでムシガレイ100円を5匹とイシモチ198円を3匹購入する。
ムシガレイは水カレイ、イシモチはシログチって書いて売られてた。

帰って捌く。

まずはムシガレイ。


ウロコを取って腹側からハラワタを取り出す。
オス2匹、メス3匹だった。
5匹とも干物にする

続いてイシモチ(写真撮るの忘れた)。

我が家ではイシモチといえばさつま揚げが定番。

ということで三枚に卸す。
両側の胸ビレのところから包丁を入れて頭を落とす。
それからお腹を開いてハラワタを取り出す。
後は三枚に卸して、中落ち肉をスプーンでこそぎ取って、嫁にバトンタッチ。

魚は捌いてるけど、今月まだ釣りに行ってないなぁ。
もう寒くないしそろそろ行くかな。
2009.03.14 Saturday | comments(0) | trackbacks(0)


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2010.01.02 Saturday | - | -


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